お昼パン

いつも、パンはフランスパン生地で作るのですが
今回はバターロール生地で作ってみることにしました。

が！強力粉がちょっとしかない…
試しに、残りの分量は薄力粉で作ってみました。
プラス少し余ってたはったい粉も。

バターロールってびっくりするくらいバターをいれるんですね。お砂糖も。

膨らむか心配しましたが、フワフワに膨らみ、はったい粉のおかげ？でサクッとしたような。

ウインナーパンとコーンパンとチーズパンにしました。

しそジュース

畑で勝手に生えてくるシソ。

一株が大根と人参の間で大きくなってきたので、引っこ抜くことにしました。
捨てるのはもったいないので、シソジュースとやらにチャレンジ！

シソの葉を洗って乾かし
グラムを計ったら100ｇぐらい。
本では、
シソ:酢:砂糖＝120ｇ:500ml:500ｇ
とありましたが、私は
100ｇ:200ml:100ｇぐらいにしてみました。

お酢をプツプツする程度に温め、赤シソを入れて弱火で1分
汁をこして、鍋に戻し砂糖を弱火で煮溶かして完成。
綺麗なルビー色。
色水遊びみたく楽しめました。

自然の恵みに感謝。

手作りブランコ

ベランダで洗濯干してる間、∞ちゃんのひまつぶし。
プレーパークで習ったロープワークを使って
簡易ブランコ作りました。

手帳カバー

夫からもらったビジネス手帳。
シンプルで使いやすいんだけど、真っ黒で会社名が印刷されてるので、カバーをチクチクと作りました。
お気に入りの布地の余りがぴったりの大きさ(*^_^*)
ペン挿しもつけて満足度100％です。

ピザパン

今日は朝4時に目覚めてしまいました。
昨夜、∞ちゃんを寝かそう添い寝して、そのまま一緒に寝たので何もかも散らかりっぱなし！
ということで、そのまま起きて朝ごはん用ピザパン生地を仕込み、たまっているパソコン作業を片付けました。
早起きはいいもんだ。って続けられるか…は別の問題です。^_^;

干し芋リベンジ

今年収穫したサツマイモの最後の一本を、干し芋に再チャレンジしてみました。
今度はちゃんと天気予報をチェックしたのに、ゆでた日晴れず。初日はオーブンで乾燥させました。
その後、晴れたら外に出して、マメに確認しながら、最後にも一度オーブンで。
♪ちゃんが試食して「干し芋になってる(*^_^*)」と合格をもらいました。

手前味噌ですが、

先週から我が家に風邪が蔓延しています。

そこで今日もお腹に優しいものを…と、冷蔵庫を眺めるとかぼちゃと目が合い
ほうとう風味噌煮込みうどんに決定。
最近お気に入りの厚削り節と昆布でしっかりおだしをとり、
家にある野菜をザクザク切って放り込み、味噌を…と冷蔵庫にない！
どうしようかと考えてみたら、そうそう！仕込んでたのがそろそろいいかもと、甕のふたを開けてみました。
ばっちりの味噌色で、美味い。(*^_^*)今年は大成功です。

おまけで、消費期限の危ない豆腐を見つけ、とりあえず火を通しておこうと、切るうちに、揚げて食べようかな、半分は白あえ用に、そういえば、うすあげって素揚げすれば出来るをよな〜とやってみることに。
鍋の上で浮かんでるのがそれです。
毎度そんなこんなで、実験が始まるのでした。

ガレット

保谷駅前に新しく図書館が出来てから、♪ちゃんが本の虫になりよく通ってます。
そこで、気になる子育て集まり募集チラシを見つけました。
子育てサークルのお誘いのような感じなのですが
「子育て自習室」という日があるらしい…
それに惹かれて見学の電話を入れて参加してみました。
その日は自習室ではなく、お料理の日で「ガレット」というクッキー作り。
とっても簡単に出来ておみやげにもらったのを子ども達が気に入ったので
教えてもらったのを元に、レーズンをいれたり、
コーンフレークやピーナツバター、ココアなど
家にあるものを色々混ぜて焼いてみました。
どれも美味(*^_^*)
次は、和風にチャレンジしてみよう！

サークルのほうは、西東京市社協が運営している部屋を借りて活動していて、
メンバーは中学の同級生とのこと。子育て期まで仲良く集まれるなんてうらやましい〜。
皆さん、和気あいあいとしたよい雰囲気で気負いせず楽しめたので、また次もお仲間に混ぜてもらおうと思います。
∞ちゃんとおなじ誕生日の子や、苗字が一緒で名前も一字違いの子もいて、なんだか運命を感じました？！

草木染め: サツマイモの葉っぱ

前回失敗したサツマイモの葉っぱに再挑戦！

右から〜
◎染める前
◎染めてからミョウバン
◎ミョウバンしてから染め
まだ色が薄いので、乾いたらもう一度染めてみようと思います。

つりズボン

♪ちゃんが、つりズボンが欲しいと言ったので
（もっとシャレた名前があると思うんだけど…）
私のお古をリフォームしてみました。
前あては裾の部分です。
ズボンはゴムでウエストをあわせただけ。
気に入ってくれたようで、ほっとしました。

草木染め

８月のプレーパークで藍染めをやって以来、染めものにはまってます。
材料は身近にあるもので。
最初は、サツマイモの葉っぱを試しにしてみたけど失敗。
それで、図書館で本を借りて調べたところ、
布に色を着きやすくするためのものがいるらしい。
ということで、手に入りやすいミョウバンと酢を使ってみました。
写真のは、巨峰と酢。
∞の小さくなったシャツに染めた布とレースを足して、ワンピースにしてみました。
ガーゼをデラウェアとミョウバンで染めたら、淡いピンクになりました。
それを何にしようか考えるのが楽しいです。(*^_^*)

焼おにぎり

たこ焼き器で作ったまぁるい焼おにぎり。

味噌仕込み

ギリギリ！寒中お見舞申しあげます。

今年は、小さなしあわせを見つけて
アップしていこうと思っています。
と、気付けば２月になってしまいました^^;

昨日は味噌を仕込みました。
いつもは一人でやってしまうのですが
今回は娘がおだんごに丸めるとこをやってくれました。
夏の天地返しが楽しみです。

ドーナツ

この間からず〜っとドーナツが食べたくて。
パンドーナツを作りました。
フワフワでおいしかったぁ。
また作ろっと！

赤ちゃんイス

お兄ちゃんの時に貰ったミッフィーの赤ちゃんイス。座面が破れてボロボロだったので、壊れた傘の布をはりなおしてみました。

大好きなＧパン

おてんば娘は、両ひざが思いっきりやぶれても履き続けるので、刺し子風につぎあてしました。

青椒肉絲

三連休の宿題に、「晩御飯を作ること」という小６息子。
即、青椒肉絲にする！と決定しました。
材料を買うのに、下調べなく、何がいるのかわかってないみたい…
市販のタレの原材料を参考に、調達しました。
さぁ、作るぞ！と同時にどうやるの？
ほんとになにも準備なく、思いつきで、決めたらしい…
ということで、母が、後ろから、口を出し出し、でも手際よく、おいしそうに出来上がりました。
買い物の際、夫が
「やっぱ、オイスターソースいるやろ」
と、買ったおかげで、一味美味しくなり、皆、満足満腹。
ん〜、オイスターソース、ほかには何に使ったらいい？

おかゆ

東京に来てから、玄米で体質改善し、花粉症も治ったと喜んでましたが、
今年は、夏のつわりで玄米の匂いがダメで食べなくなったせい？で
今週に入って、花粉症再発！
それもあって、今日は朝から、ストーブの上で、玄米のおかゆを仕掛けて、お昼ご飯にしました。
クコの実と一緒に。
ごま塩ふって。
体が温まっていい感じです。
これで止めりゃあいいんですが、口淋しくて、食パンにジャムを塗って食べてしまいました…
食後の甘いもの。これかぁ！花粉症再発の原因は？
〓鈴木祥子〓

パンの耳ケーキ

パンの耳を50円で、大量に買ったので
あれこれ考えて、ケーキ風に作ってみました。

魔法の小枝

先日、子ども会の行事がありました。

今年は地区委員を引き受けたので、なにをしようかなと、色々考えた結果、ねりま子育てネットワークの会員さんで、我が家のご近所で「自然体感塾ワンダースクール」を主宰されている太田さんに、講師をお願いすることにしました。クーヨンにも、時々出てくる「たか爺」さんです。

なにぶん子ども会は、子ども1人200円という微々たる予算で、講師謝礼はほとんど出ず、ボランティアで申し訳なかったのですが、参加した子ども達からお母さんまで、とっても楽しく、出来たのでなによりでした。

作り方は簡単なのですが、丁寧にやすりをかけたり、目玉をボンドでくっつけたりと、細かなことがありましたが、皆、一生懸命作って、1年生から6年生まで、飽きることなくがんばっていたのが、いいなぁと感じました。

子どもって、もともと手仕事が好きなんでしょうね。それと、近くの広場で開催したので、お天気もよく、開放感があって楽しさも倍増でした。

残念ながら欠席した子にも、いつもはお菓子を配っていましたが、それは私がいやだったので、てんとうむしのキットをプレゼントしたら、とても喜んでもらえて良かったです。

その日は、準備などでバタバタしてたので、考えもつかなかったけど、自分の分もほしかったなぁ。今度、ホームセンターに行って金具類を探して見よっと！

シソの実のてんぷら

久しぶりに、畑に行きました。
周りはすっかり秋冬野菜に衣替え。
お隣のシソが元気いっぱいで、おじさんが
「シソの実をてんぷらにしたらおいしいよ」と
教えてくれました。
さわやかな味で、おいしかった！

ランチョンマット

  明石では、給食のランチョンマットは、市販の正方形の形で

よかったのですが、

練馬では、指定のサイズがあり、手作りします。

私も適当なもので、息子が何も言わなかったものだから

ずっと明石の時に使ってたものを持っていってたんですが、

娘が小学生になり、しおりを見て、初めて気づいたというおまぬけな話です。

こないだ、はぎれの片づけをしててイメージが沸いたので作ってみることにしました。

お花は、夫の着なくなったデニムのシャツ。

上下の縁取りに、パッチワーク風の布が

ちょうど細長く余ってたので付け足しました。

リサイクル封筒

こそだてなかま情報『ひなたぼっこ』に

明石近辺の定期イベント情報ページを作ったので

そこに入れる情報をみなさんからいただこうと

お便りを作りました。

それで、茶封筒を切らしていたので

いつも、明石市議の木下さんからいただく

リサイクル封筒を見習って、私も

フェリシモの期限切れのカタログから

作ることにしました。

全面イラストや、全面写真のページを選んで

作ったら、とっても、かわいい封筒が出来上がりました。

お便りは、「桜舞い散る」なんて書き出してましたが

もう、すっかり舞い散り終わって、新芽が出てます・・・

今日投函したので、もう少ししたら、明石のリンクしていただいている

皆さんの手元に届くかと思います。

お返事楽しみに待ってま～す！

おうちバコ

先日、卒園した幼稚園のクラスで

集まって、「おうちバコ」を作りました。

クラスのママのお知り合いのクラフト作家のエリさんから

大小のダンボールキットを購入して、組み立てて、

用意してもらったり自分でもっていった材料を使って、飾り付けをしました。

これが予想以上に楽しくて！

最初は、娘のフォローをするぐらいの気持ちでしたが

結局、娘は小さな「おうちバコ」を、

切手いっぱいかっこよく？！仕上げ

私は大きな「おうちバコ」を、娘そっちのけでつくりました。

窓からのぞいているウサギさんは

娘が赤ちゃんのころに着ていた服についてたものです。

それを見て、娘が家でも作りたいということで、

大きな「おうちバコ」を追加購入し、帰宅後すぐにあっという間に

娘ワールドな色付けで仕上がりました。

おうちバコの作者エリさんから いただいた絵葉書にあった

HPhttp://www5.ocn.ne.jp/~spnkを

早速のぞいてみたら

とても優しい作品類が紹介されていて、

「いいなぁ～　いいなぁ～」と眺めました。

お気に入りに追加です！

卒園服

先週、娘の卒園式がありました。

それで、卒園式になにを着ていこう、着せようかと

2週間ぐらい前から見て回ったんですが

いいなと思ったら、それなりの値段がするし

安いのは、どうも気に入らないし・・・。

おしゃれに無頓着な私は、実家にSOSを出し、

いつものように実妹からお下がりをもらって着ることにしました。

さて、娘はどうしようかと、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄでも調べてみましたが

結局、夫の着なくなったスーツをつぶして作ることに決めました。

それが、5日前！

たまたま、息子の同級生のお母さんから

娘にお下がりをいただいた中から

肩ボタンのジャンバースカートがあり

それを型紙にして、直接チョキチョキはさみを入れ

直線縫いはミシンで、カーブは手縫いでと

どうにか仕上げました。

背中にチャックもつけて、がんばりました。

それで、ちょっとおしゃれにしようと、

胸の部分に同じ布でなみなみと模様をつけてみました。

あとは、また別の方からいただいたお下がりの

白黒チェックのボレロに娘の好きな水色のレースを

袖と襟元につけて、合わせて完成。

なかなかの力作と、自己満足で、娘も喜んで

着てくれたので、ホッとしました。

味噌仕込み

久しぶりに声ガラガラの風邪を引いてます・・・

書きたいことが多々あったのですが

年度末、バタバタしててほったらかししてます。

さて、一昨年、味噌を仕込んで、とっても簡単

おいしかったので、昨年もしようと

大豆、麹、塩を購入しながら

時期遅で、仕込み損ねたので

今年は、ふっと空いた時間を見つけて

先日、大豆を煮ました。

計画性なくやったもんだから

晩ご飯の用意や、寝る時間なんかに

もつれ込みながら、

豆をつぶして、麹と塩を混ぜて

それを丸めて

味噌仕込み用の「カメ」？「壷」？に

ぽいぽい放り込み

米1キロを重石がわりに乗せて

新聞紙でふたをして完了。

さてさて、3ヵ月後のチェックが楽しみです。

かぼちゃの種

今、世間では「もったいない」が流行ってますが

私も、貧乏性なもので、もったいないと言っては

なんでも置いておいて、いろんなものがいっぱいです。

食べ物も捨てるのはもったいなく

煮物の汁も、別のものをまた煮たり。

鍋のふちについたカレーもだしでこそげて

スープを作って、洗うのを楽したり。

てんぷらの衣の残りは、砂糖を重曹を足して

スプーンですくったまん丸ドーナツ・・・

今日は、かぼちゃのてんぷらをしましたが

かぼちゃの種も、いつももったいなくて

捨てられず、ストーブの上で炒りました。

お店で売ってるかぼちゃの種は皮をむいた

ものなんですが、家で皮をむくのは

少々一苦労です。

それでも、歯でカキッと割って

手で皮をむいて、きれいにむけたら

うれしいし、むけなかったら

次こそは！って、また、繰り返し・・・

ちびちび食べながら、皮むきを楽しんでます。

なんか良いむき方があれば、是非教えてください。

お財布ポーチ

お正月2日目、ふっと手が空いたので

なぜか家事用財布ポーチを作りたくなりました。

前にGパンで作ったのはお札の大きさに合わせたので

振込用紙が入らなくて困っていたので

今回は振込用紙の大きさに合わせました。

材料は、ベージュのチノパンと、夫が学生時代に来ていたシャツ。

アクセントに木のボタンをつけてみました。

中は、小細工なくただのワンフロアなので、仕切り代わりに

クリアファイルを切って入れてみました。

チャックのところには、おまけの携帯ストラップ。

お財布だけで肩掛けできるように、両端に

紐通し用取っ手もつけてみました。

シンプルですが、使い勝手の良いお財布ポーチの出来上がり。

布あそび

私が裁縫箱を出してくると、子ども達が寄ってきて

「私も！」「僕も！」と、やってきます。

着なくなった服やはぎれをチョキチョキ切って、

針に糸を通し、縫い合わせ、

仕上げは、この間見つけた「布に描けるペン」で

お絵かきして出来上がり。

大抵、袋状にしたものが出来上がります。

今回は、フエルトを出してきてなにやら

作ってました。

息子・作

娘・作

「でーきたっ！」と満足したら、次の遊びへと・・・

きれっぱしがそこらじゅうに！

おいおい、お片づけして～。

6歳のお誕生日

先日は、娘の誕生日でした。

我が家の誕生日プレゼントは「本」と決まってます。

私が勝手に決めました。

皆もそうなんだと思って（あきらめて）くれてるようです。

今年は、娘のリクエストで

「１４ひきのあきまつり」になりました。

さて、娘のお祝い事で、少々手がかかるのがケーキです。

実は娘はケーキが嫌いなのです。

スポンジが嫌いなのか、生クリームが嫌いなのか。

牛乳は好きで、玉子も食べるし、砂糖も大好きなのに

それが混ざってケーキになったとたん食べなくなります。

プリンも嫌いだけど、茶碗蒸しは大丈夫。

寒天はダメで、ゼリーは好き

カステラは食べないけど、ドラ焼きは食べる・・・・

と複雑です。

「誕生日といえばケーキ」の代用として、

毎年、試行錯誤を繰り返しています。

去年、一昨年は、近くのおいしい和菓子屋さんで

大きなドラ焼きを見つけ、それをスポンジ代わりにして

間に白玉団子を挟んで、上には、もみじや栗などの

練り菓子（？）をかざりました。

ほんとおいしかったんですよ！

どこかの和菓子屋さんで「バースディどら焼き」って

作ったら売れるんじゃないかな？

今年は、去年のクリスマスにしたパイのクリスマスツリーが

気に入ったということで市販のパイ生地を四角に焼きました。

クリームになるものとしては２種類用意しました。

ひとつは、豆乳とココアと砂糖を混ぜたものに実母よりもらった

「ところてんのもと」を少量いれ、ゆるーくかためたもの。

もうひとつは、あんこ。

これを、私としては、積み上げてケーキのように豪華にしたかったのですが

娘は、ひとつづつ、自分ではさんで食べたい！と

主張し、仕方なく、大皿にパイを焼いたものをもって

あんこと、チョコクリームもどきを別皿にのせました。

さて、来年はどうしようかな～。

餃子・ぎょうざ・ギョウザ

お買い物は普段、共同購入で済ませるようにしていて

10月まで2つの共同購入を利用していたのですが

カタログをチェックする暇がなくなり、適当に頼んでいたら

同じものを頼んだりすることが多々あり

１つの共同購入に絞ることにしました。

その失敗談のひとつに、

餃子を頼んだその週に餃子の皮（しかも２袋・４８枚）と

ミンチも届いてしまい、さて、どうしようと

冷蔵庫を開けるたびに、餃子の皮を眺めていました。

気づけば、皮の賞味期限が過ぎ、だめもとで

変り種餃子を作ることにしました。

１回目は、おかずとして２種。

１つは、とうふとれんこんとにんじんをみじん切りにして

以前作っておいた常備品のねぎ味噌で炒めたもの。

２つ目は、ウインナー（これも、重ねて注文してしまったもの）

と、たまねぎと青梗菜をみじん切りにして、塩味に炒めたもの。

私は、とうふ餃子が気に入りましたが、

娘は、断然ウインナー！息子は、ありがたいことに両方とも

食べてくれました。

あと一袋は、こないだ幼稚園で芋堀した芋をふかしてつぶした

だけのものをちょっとお花風に包んで、あげたおやつ餃子に

しました。

これが、シンプルながらもなかなか美味で

フルーツソースなどをかけたり、生クリームをのせたりしたら

ちょっとおしゃれなデザートになるんじゃないかと思います。

皆さんも、変り種餃子があれば、教えてくださいね。

わらじづくり

６月のプレーパークで、わらじの作り方を麻紐で教わり

ワイシャツとかでも出来るというお話を聞き、

色あせてはかなくなったイージーパンツを裂いて

ひとまず片方を作ってみました。

わらじ作り自体は、1時間もかからずに楽しくできるのですが

ハサミで布を裂いてひも状にし、縒るほうが手間がかかり、

糸くずが床に散らばるし、少々てこずりました。

また、時間が空いたら、もう片方作ろうと思います。

（いつになるやら・・・夏がおわってしまう～）

以前、本で見た作り方では、芯となる紐に裂いた布を巻きつけて

しっかり丁寧に作られていましたが、私は、裂いた布だけで作ったので

履き心地は、ふにゃふにゃで、外には履いていけそうにも

ありませんが、布の優しい肌触りが気持ちいいです。

太い麻紐も、こないだやっと大型ホームセンターで見つけたし

家の中、わらじだらけになりそうです！？

ポシェット

娘のお出かけ用ポシェットが、さぁ明日から帰省だというときに

見当たらなくて、慌てて夜中に作りました。

材料は、私が昔はいていたイージーパンツと、娘が2歳の頃着ていた

ジャンバースカートのすそのレース部分をポケットのアクセントにしました。